Serge Mattab, ooit het goudhaantje van Winterslag, viel al jong in ongenade bij zijn club en verhuurde zijn studs aan de eeuwige Roemeense rode lantaarn Stereo West-Boekarest. Het werd stil rond hem.
Na 6 jaar op de groene Roemeense steppe haalde een scout met een geniale ingeving Serge Mattab naar Cercle. Onder groen-zwarte vlag en nummer 11 (dat hij zelf op zijn truitje streek) bloeide Mattab in de herfst van zijn carrière opnieuw open op de Belgische velden. Met zijn Tijgerdribbel, Schaduwschaartackle en Imitatie-handsbal werd Serge Mattab een volksheld en een voorbeeld voor de jeugd.
Zijn frivoliteit en vindingrijkheid op het veld en zijn dito persoonlijkheid hebben ons geweldig geïnspireerd. En het zou een geweldige eer zijn, mochten we theatergewijs nog maar aan de scheenlappen van Serge Mattab komen.